החאן סזאן

המלצה חמה! במאי האחרון התחתנו במלון הסקוטי בירושלים, מקום שהשאיר אותנו ללא ספקות בכלל בכל הנוגע לאיפה נתחתן מרוב שהוא יפה, ייחודי ואינטימי. לאורך כל הדרך, מסגירת הפרטים ועד לאירוע עצמו- הילה הייתה זמינה בכל עת ולכל שאלה ובקשה בין אם גדולה או קטנה. הילה הסכימה לכל פגישה, ייעצה והמליצה, עזרה לתווך בין הספקים והכל באווירה רגועה. האורחים שלנו דיברו על כמה החתונה הייתה מיוחדת, אמרו שהקייטרינג היה טעים ביותר ובעיקר שהם בעצמם היו רוצים להתחתן במקום כזה!!

ממליצים בחום על הילה - קייטרינג 'חאן סזאן'. מהניסיון שלנו (כבר 3 פעמים!) תקבלו את השירות והליווי הטוב ביותר ואת המקומות הכי יפים בירושלים והסביבה עם קייטרינג משובח ומלא בחוויות מרגשות שלא שוכחים!הארוע הראשון שלנו איתה היה בת מצווה לבת הגדולה, ארוע ערב במלון הסקוטי, מול נופי חומות העיר העתיקה. ארוע וואוו ! האורחים יצאו בעננים. אחרי שנתיים בר המצווה בחצר תאטרון ה'חאן' המקסימה, ארוע בוקר-צהריים ירושלמי אותנטי. אחרי עוד כמה שנים בת מצווה לקטנה, ארוע צהריים בסקוטי.הילה מדהימה, עזרה לנו בהכל, התאמת מקום האירוע, תכנון והמלצות מעולות לאנשי מקצוע במחירים טובים. האוכל מצוין וקיבלנו אינספור מחמאות על האיכות, הטעם והנראות שהיו ברמה הגבוהה ביותר.

אין לנו מילים לתאר כמה אנחנו מודים להילה על הדרך המשותפת. אנחנו זוג שבכלל לא ראה את עצמו “עושה חתונה”, אבל ברגע שהגענו למלון הסקוטי ופגשנו את הילה, הכול השתנה. המקום הקסום הזה, שמשקף את נוף הילדות שלנו ונותן תחושה קלאסית ומיוחדת, יחד עם הרוגע והמקצועיות של הילה, גרמו לנו להבין שאם כבר מתחתנים, אז רק שם ורק ככה.במשך כמעט עשרה חודשים היא הייתה לצידנו: זמינה לכל שאלה, סבלנית לכל הסבר, ותמיד עם התחושה האמיתית שהיא בצד שלנו. היא מעולם לא ניסתה למקסם מכירות או "לדחוף" לנו דברים מיותרים, אלא להפך, תמיד פעלה מתוך רצון אמיתי שהאירוע שלנו יהיה בדיוק מה שרצינו.התחתנו במלון הסקוטי, מה שהופך את האירוע למורכב הרבה יותר ואפשר לחשוב עליו כעל "חצי חתונת שטח" שדורשת תשומת לב מיוחדת לכל פרט קטן. הילה ניהלה את כל זה במקצועיות אינסופית וברוגע. היא הייתה שם בכל רגע, מול כל ספק, דאגה שהכול יתוקתק בצורה מושלמת, והפכה אירוע מורכב למשהו שזרם בטבעיות ובלי דאגות.כשביקשנו לשלב ספקים נוספים היא ניסתה למצוא את הדרך, ולתת את המענה הטוב ביותר עבורנו. ובסוף היום, כשהיינו כבר מותשים, היא דאגה שיביאו לנו אוכל מהאירוע ושלא נשאר רעבים.האוכל עצמו היה הצגה !! טעים, מגוון, מוגש בצורה יפה, וקיבלנו עליו אינסוף מחמאות.מעל הכול, הילה הביאה לאירוע לא רק מקצועיות ופרקטיות, אלא גם לב ענק, תחושת ביטחון, ורוגע שאי אפשר לתאר במילים.

הילה המושלמת, סופר וומן של העולמות הבן אדם הכי תקתקן מבין עניין וזורם שהכרנו! לעבוד איתה היה שילוב מושלם של זרימה כיפית ומקצועיות שלא מתפשרת מקצה לקצה! האוכל היה טעיייםםםם ברמות גם האורחים הכי סנובים התלהבו

הקייטרינג בחתונה שלנו היה מושלםם! האורחים גם אחרי האירוע ממשיכים להגיד כמה שהיה להם טעים :) הילה רוצים להגיד לך שוב תודה על כל העזרה והדאגה לפרטים הקטנים, וכמובן על זה שהיית זמינה ותמיד שם לכל השאלות. מעריכים ומודים לכם ממש גילי וברק 🥰

כשחיפשנו מקום להתחתן היה לנו ויז'ן ברור של איך אנחנו רוצים שהמקום יראה, ואיזו תחושה אנחנו רוצים שהוא יתן ואיזו אווירה תלווה את היום הזה. כשמצאנו והבנו שהכנסיה הסקוטית היא ה-מקום ושמי שלמעשה מלווים אותנו הם אייל והילה לא יכולנו לבקש יותר ולהרגיש שאנחנו בידיים הכי טובות שרק אפשר. הילה ליוותה אותנו בכל התהליך, החל מהפגישה הראשונה כמעט שנה לפני, סגירת ספקי משנה, עזרה והסברה על נושאים שבכלל לא היה לנו מושג מהם כי למי באמת יש מושג פעם ראשונה... עד לבחירת התפריט (שהיה מדהים וקיבל כמות מטורפת של מחמאות!) והייתה איתנו ממש עד הרגעים האחרונים ביום החתונה תוך כדי שהיא דואגת להכל ולזה שאנחנו פשוט נהנה ונהיה בראש שקט. לא תיארנו לעצמנו כמה מסירות, כמה נכונות וכמה השקעה נקבל מהילה וכל אלה לצד מקצועיות שאין לתאר. היינו בידיים הכי טובות שרק יכולנו לבקש ולדמיין. תודה ענקית להילה ולאייל, היה מושלם. אתם מושלמים. (*ותודה ליעל שלח על התמונות המהממות של המקום והעיצוב)

מהשיחה הראשונה קיבלנו את היחס הכי טוב שאפשר לבקש. העזרה, הזמינות, ההקשבה וההבנה פשוט נתנו לנו הרגשה של ביטחון. התחתנו בקיבוץ באירוע חוץ שהיה מתוכנן להיות 600 איש. הילה ואייל היו מקצוענים וידעו לכוון אותנו איך לארגן הכל. סמכנו עליהם בעיינים עצומות. לא דאגנו לרגע , וזה הוכח באירוע שהיה מושלם.. מעל כל דימיון, הגשמת חלום. האוכל היה איכותי, טרי, טעים והאורחים לא הפסיקו להחמיא. אדיבות ושירות ברמה הכי גבוה. אין לנו בכלל ספק שלא נפסיק להמליץ על סזאן ולהעביר את כל הטוב הזה לבאים בתור!

וואו איזו חוויה! מהרגע שהכרנו את הילה, הכל היה פשוט מושלם. השירות, הנעימות, האוכל, המיקום, ההקשבה, והירידה לפרטים הקטנים. קבלנו מחמאות על החתונה מפה ועד הודעה חדשה, ונהנינו מכל רגע!

מהרגע שנכנסו לחצר של החאן הבנו שהמקום הזה ברמה אחרת מכל מה שראינו עד כה. יפה, מטופח וקסום. הילה המקצועית הקדישה לנו זמן באדיבות רבה וחשבה אתנו על כל פרט ופרט והיתה סבלנית לכל ההתלבטויות האינסופיות שלנו (שלי כלומר..). מהרגע שסגרנו הרגשנו שאנחנו בידיים הכי טובות והכי מקצועיות שיש ופשוט הפסקנו לדאוג!

לתכנן אירוע בארץ כשגרים בחו״ל זה מאתגר מאוד, אבל ברגע שמדברים עם הילה מבינים שהכל אפשרי והיא תעשה הכל כדי שהאירוע יהיה מושלם.