קייטרינג בראף

על ההתחלה ידענו שאנחנו לוקחים את הקייטרינג הזה ...

וואוו וואוו.. מה עוד יש להגיד על בראף ורונן האלוף?? נתחיל מהעובדה מצערת שהחתונה שלנו הייתה אמורה להתקיים ב2018 והתבטלה עקב נסיבות מצערות. רונן היה איתנו כל התהליך, ואף הגיע לשבעה עם סנדוויצ'ים של הקייטרינג. אחרי הרבה לבטים החלטנו לקיים את החתונה שנה אחרי, עם אותם ספקים מושלמים, ועל כל הלהקה מבחינתינו מנצח רונן. אין מילים שיכולות לתאר את הבן אדם. רגיש, קשוב, איכפתי, מפרגן, עם נתינה אינסופית. נקשרנו אליו ממש, בן אדם אחד בדור. כל מילה שאכתוב מפחיתה את הסוג בן אדם שהוא, אגדה! ביטלנו את המנהל ארוע מטעמינו שהיה אמור להיות בחתונה הקודמת, ונתנו לרונן לנהל הכל, מרוב שסמכנו עליו. האוכל של בראף היה מושלם, למרות שלא חשבנו אחרת, אחרי הטעימות. אוכל אמיתי של מסעדה ולא של ארוע טיפוסי. האורז המתובל עם הפיצוחים, העוף, הסלמון, האסאדו.. שף מטורף! אנחנו לא מפסיקים לקבל מחמאות. הראשונות, הקינוחים, אנשים התמוגגו ושבוע אחרי החתונה, עדיין מקבלים בקשות לשם של הקייטרינג שהיה לנו. הצוות של הקייטרינג היה ענק, ולא הפסיקו לדאוג שנאכל, נשתה, ובכלל היו שם לכל צורך שצץ לנו. מאמין שאני בן החתנים היחידים שטרפו את המנה שלהם והשאירו את הצלחת ריקה, שנייה לפני החופה:) הוספנו גם מעצבת אוכל מטעם בראף, שסידרה את דוכני האוכל בסגנון שוק, ויצא מרשים מאד, והוסיף לעיצוב הכללי של המקום ( בפוסט אחר נפרט על המעצבת של הארוע- תומק'ה). רק להסתכל על הירקות המעוצבים עשה לנו תיאבון. מחיר מעולה בתמורה לאיכות ולרמה.

זהו קייטרינג הבית של הגן בו נערך האירוע. אין ספק שהם עשו מעל ומעבר על מנת שהכל יהיה פרפקט. רונן (הבעלים) ליווה אותנו מההתחלה ודאג שנהיה מרוצים. בנינו יחד תפריט קייצי שיתאים בדיוק לסגנון של האירוע שלנו והרמה היתה מאוד מאוד גבוהה, הכל הוגש בצורה יפה ומוקפדת. קיבלנו מהאורחים פידבקים מטורפים!

כשהתעניינו בעדן על המים נאמר לנו שבראף הם הקייטרינג המומלץ. לאחר המלצות ובדיקה בראף ללא ספק הפכו לאחת הסיבות שהאולם נסגר כל כך מהר(9 חודשים לפני החתונה). מהרגע הראשון כשישבנו לשיחה עם רונן הרגשנו מעולה ושיש מי שדואג לנו וקשוב לנו בכל נושא. בשלב הטעימות הוזמנו למשרדי בראף בעמק חפר וזה הרגיש לנו כל כך אישי וכמובן שהאוכל היה מעולה! רונן למרות היותו חולה באותו יום הגיע והציג את עצמו בפני המשפחה שלנו דבר שרק חיזק את הקשר האישי שנוצר לנו איתו. בכל המשך התהליך רונן רק ניסה לבוא לקראתינו בכל נושא ובאמת היווה חלק בלתי נפרד מהיום הכי מאושר בחיינו.נרצה לציין כי רונן גם היה זמין לנו בכל שאלה בנוגע לחתונה גם בדברים שלאו דווקא קשורים לאוכל ובאמת הרגשנו שיש איתנו חבר שמנסה לעזור ולתמוך בכל נושא! ביום האירוע כבר כשהגענו לאולם,חיכה לנו ולמשפחה שלנו אוכל בשפע ורונן לא נעלם לרגע ואפילו יש לנו תמונה יחד לאחר המנה העיקרית! קיבלנו שפע של מחמאות ואפילו אצטט אחת "זה היה האוכל בחתונה הכי טעים שהייתי בה". באמת שלאחר שקצת עיכלנו מה הלך באותו ערב אנו יכולים להגיד שהבחירה בבראף הייתה אחת הבחירות הטובות ביותר שעשינו ובאמת זכינו להכיר אדם כמו רונן!

המקום שבו התחתנו נתן בלעדיות לבראף, ולכן לא הייתה לנו אפשרות לבחור קייטרינג. בהתחלה חששנו מהעניין והתננו את חתימת החוזה עם המקום בטעימות. הטעימות היו טובות ברובן, אך ביקשנו לעשות טעימות נוספות של עוד מנות ורונן, מנהל הקייטרינג נענה בחיוב. בסופו של דבר, רונן עזר לנו להתאים את התפריט שנכון לנו, ושטעים כפי שרצינו. רונן וצוות בראף הפגינו גמישות רבה והקשבה לכל אורך הדרך. תודה רבה על הכל! שירה ונדב

נפגשנו בעדן על המים, החיבור היה מידיי. הרגשנו מהרגע הראשון שאנחנו בידיים טובות. רונן דאג ופינק בלי סוף רק שנהיה מרוצים ורגועים ביום הארוע. האוכל היה מצוין, היו הרבה אופציות לצמחונים/ ללא גלוטן והכי חשוב דוכן קינוחים יפיפה. במהלך כל האירוע רונן דאג באופן אישי שהכל יתקתק ולבדוק שהאורחים שלנו מרוצים.

התחתנו בעדן על המים ביום חמישי במאי, והקייטרינג שלנו היה בראף בניצוחו של רונן המקסים!! מהרגע שהגענו לטעימות הבנו שעשינו החלטה מעולה! האוכל היה מדהים ורונן והצוות היו מקסימים ודאגו לוודא איתנו שהכל בדיוק לטעמנו ושהאורחים שלנו בחתונה יהיו מרוצים. קיבלנו אינספור מחמאות על האוכל בחתונה ועל העיצוב המדהים של הקייטרינג באולם! רונן היה מקצועי ונגיש, והצליח להגשים כל מה שציפינו מהחתונה ואפילו הרבה יותר!

התחתנו בעדן על המיל ב18/4/19 עפנו על האוכל בטעימות ותמיד קיים החשש שבחתונה זה לא יהיה באותם סטנדרטים אבל הכל התעלה מעבר לכל הציפיות , כמות הפידבקים שקיבלנו על האוכל שזה היה הסטייק הכי טעים שאכלו אי פעם באירוע ושכל המנות היו משגעות ושלא הפסיקו לאכול ! השירות אדיב וקיבלנו תגובות מחלק מאורחינו שרגישים לגלוטן שבחיים לא הרגישו שדאגו להם ככה , טעים ברמות מטמטמות !!!! קרן ורונן הייתם אנושיים סבלניים והכי מדהימים שיש !!! תודה מכל עומקי ליבינו עשיתם לנו את החתונה הכי מושלמת שיש !!

וואו מדהימים ממש! קרן מבראף ליוותה אותנו לאורך כל התהליך, הייתה זמינה לכל שאלה, התעניינה ובדקה כל הזמן למצבנו. מהרגע של הטעימות, כל הערה שהייתה לנו התייחסו אליה בשיא הרצינות והיה יישום מלא ביום האירוע. האוכל ביום האירוע היה אפילו טוב יותר ממה שהיה בטעימות, קיבלנו שירות מעל המצופה מקרן, הוסיפה לנו סלט ללא חיוב והחליפה עמדה שפחות התחברנו אליה ללא בעיה וללא בקשת תשלום נוסף. מאחלת לכולם קייטרינג כזה מעולה ועם ליווי יוצא דופן כמו שקיבלנו מקרן. תודה לכם על הכל!! ובמיוחד לקרן המדהימה!

שירות מצוין, אוכל מדהים- לא הפסקנו לקבל מחמאות!