citrus - סיטרוס

סיטרוס היה האולם השני שהגענו אליו ואין ספק שיצאנו ממנו בתחושה שאהבנו מאוד! הלכנו לראות אחריו עוד כמה אולמות בגלל שהוא יחסית רחוק עבורנו ובסוף חזרנו לסגור חוזה, לצערנו המחיר היה גבוה עבורנו והמשכנו במסע לחיפוש האולם המתאים… אחרי תקופה ארוכה חזרנו לסיטרוס ובאו לקראתנו במחיר, אין לי ספק שזה כנראה המקום שנועד עבורנו והייתה לנו חוויה מטורפת!! האוכל, האנשים, המקום, הכל פשוט מושלםקיבלתי מעט חוות דעת לפני שסגרתי באולם אבל כולן היו מצוינות, לא האמנתי כמה אהיה מרוצה היום שאנחנו אחרי, אני יכולה להגיד בלב שלם שסיטרוס הוא מקום ברמה גבוהה שמשלב טבע ומודרני שזה השילוב שחיפשנו כזוג האוכל מוגש בתפריט מסעדה שאנחנו כזוג חששנו מהקונספט ולמרות הכל בסוף אהבנו את הכל! הסלטים עשירים בקבלת פנים האוכל וואו! בקיצור הבנתם בטח שאני משוחדת היום אחרי החתונה המושלמת שהייתה ליאוסיף ואגיד שהתגובות של האורחים לא מפסיקות להגיע והתעלפו על הרמה והאוכל (באופן אישי אני חושבת שהרבה זוגות מציינים את זה וזה כבר לא משקף את האמת אבל הייתי חייבת להוסיף כי זה חשוב)

אני לא יודעת מאיפה להתחיל בכלל!!היינו צריכים להתחתן ב2.11 וכמו הרבה, בעקבות החתונה נאצלנו לדחות. התחתנו ב26.3.24. כל תהליך הדחייה היה קליל וזורם, היו מאוד קשובים לרצונות שלנו ולא נתנו לרגע הרגשה לא טובה!הכל היה פשוט מושלם!! סיטרוס היה האולם האחרון שראינו ומשהו בו מיד קסם לנו, מיד כשנכנסים יש מרחב, גן מטופח והמבנה הוא מעיין אחוזה, ממש הרגשנו בכניסה לארמון. חדר חתן כלה גדול ומרווח,אזור החופה מהמם, חצי דשא חצי דק.כול הצוות שליוו אותנו המהלך היום היו מדהימים, הכל תקתק ועבד כמו שצריך.קארין ובעלה שעיצבו לנו את החופה והאולם בדיוק כמו שחלמתי. אבי מנהל האירוע שהיה רגיש, הרגיע ולגמרי נתן לנו את ההרגשה שאפשר לשחרר ויש על מי לסמוך, פשוט היה אלוף!האוווווככככלללל אוווי האוכל... אמאל'ה עם אפשר היה להעביר טעם דרך תמונות, אנחנו שבועיים אחרי ועדיין מקבלים מחמאות על הכל, בקבלת הפנים, בעיקריות ובאפטר פרטי הכל יצא חם טרי ובאמת שווה! רמה גבוה!המלצרים שהיו שירותיים וקשובים לצרכי המוזמנים ובסוף האירוע היה מקסימים!!מי שיבחרו להתחתן בסיטרוס רק ירוויחו ויהנו!! בזכותם הצלחתי להנות ולשחרר כל היום!אני באמת חושבת שהתמונות ידברו בעד עצמם!

הכול הכול הכול היה מושלם המפיק היחס האורחים פשוט לא יפסיקו להגיד כמה הכול היה מושלם היחס האוכל הכול

את הסיטרוס הכרנו אי שם בשלהי אפריל 2022 בחתונה של חברה טובה שלנו. האירוע שלה פתח לנו כזוג את עונת החתונות (היו לנו 12 כאלה עד ספטמבר!). מעבר לעובדה שהגן והאולם היו מהממים בעינינו, רמת הניקיון, השירות ומעל הכל - האוכל (שעוד נדבר עליו רבות בהמשך!!) - ניצחו מבחינתנו את כל שאר המקומות שהיינו בהם באותה שנה, ולכן, למרות שבכלל עוד לא התארסנו - זה היה ברור לנו שזה מה שאנחנו רוצים עבור האורחים שלנו כשהרגע יגיע. כשהגענו, כשנה וחודשיים לאחר מכן, הכרנו גם את הנפשות הפועלות מאחורי הקלעים ואז התאהבנו בצורה מוחלטת. מדובר במשפחה חמה, עוטפת ואוהבת וזה לא נאמר כקלישאה. החתונה שלנו נדחתה מנובמבר למרץ בעקבות המלחמה ונקלעה לתקופה קשה שבה שבועיים לפני החתונה נפטרה סבתא שלי (הכלה) ויומיים לפני החתונה נפטרה דודה של בעלי. הטלטלות הללו היו קשות עבורנו כזוג וההתגייסות של כל צוות הסיטרוס להיות לנו עוגן ולתת לנו תמיכה - הצילו לנו את החתונה. אבי וורד הבעלים של האולם; עידן, מנהל המכירות; שליו; אופק, השף; אבי, מנהל האירוע; עידן, מנהל הבר; צוות המלצרים/ות וצוות הברמנים/ות - כולם כולם כולם אחראיים להצלחה של החתונה שלנו ובאמת שאין שום סיכוי שהיינו בכזאת תחושת היי בסוף הערב לולא היו שם עבורנו.החתונה שלנו הייתה מעל כל מה שדמיינו לעצמנו - אין אורח שלא דיבר איתנו על הרמה של האוכל (המטורף!!), גם של קבלת הפנים וגם של המנות העיקריות, וכן על איכות השירות של המלצרים/ות!בחתונה שלנו היו אורחים מכל קצוות הארץ ומכל שכבות הגיל האפשריות וכולם כולל כולם נהנו ודאגו להתקשר אלינו או להורים שלנו ולהעיד שהם נדהמו מכמה טעים האוכל (ואפילו פירטו ברמת הסלטים על השולחן). באמת שאין לנו מספיק מילים להודות למקום המופלא הזה ולאנשים המדהימים שעובדים בו, שבתוך כל הטירוף של התקופה - היו מקור אור עבורנו. תודה רבה רבה רבה לכם על הכל!!אתם הבחירה הכי טובה שעשינו, וכמו שאמרנו בסוף הערב - אנחנו חולמים על הרגע שמישהו שאנחנו מכירים יתחתן שם ויזמין אותנו - רק כדי שנוכל להנות שוב כאורחים!

12.3.24זה האולם הראשון שראינו וישר התרשמנו אחרי יומיים סגרנו ואין על הצוות שלהם איןןןן אחד אחד הוא מלאך ובנאדם מדהים !

האירוע שלנו התקיים ב25.1.24, ט"ו בשבט, יום חמישי, אירוע של כ500 אנשים, יום חורפי אבל לגמרי היה חם בלב. הגענו לסיטרוס אחרי המלצות רבות ששמענו.. ומה נגיד לכם? ההחלטה הכי טובה שעשינו בחיים!מעבר ליופי המפעים של המקום, האולם המרהיב שמעוצב לפרטי פרטים, הגן הקסום והירוק עם שפע ההדרים ועצי הזית שנותנים אוירה קסומה למקום, סגירת החורף שבצורה כל כך אלגנטית נותנת תחושה של ירוק מסביב וכמעט ולא מרגישים שזה סגור, האוכל המשוגע והטעים שעד עכשיו מדברים עליו, והאנרגיה המרגשת שיש במקום הזה, אחד הדברים שהכי אבל הכייייייי בולטים בסיטרוס שבגלל זה גם בחרנו במקום הזה זו האנושיות והרגישות האינסופית מצד אנשי השירות! וזאת לצד מקצועיות, איכות ויופי של המקום שאין כדוגמתו וללא פשרה על אף חלק בתכנון האירוע ובאיך שהוא נראה. יש בסיטרוס ובאנשים שמפעילים את המקום המדהים הזה תחושת חמימות ובית שמוקרנת מכל אחד ואחד מאנשי השירות שם, אדיבות, הקשבה, הכוונה, יחס אישי מכל הלב, דאגה ואכפתיות והמון המון סבלנות (!!) בכל שלב בדרך, החל משלב הסיור במקום ועד לשלב החתונה ועוד אחריה.. מה שגרם לנו להרגיש כבר מהשנייה הראשונה שהחלטנו נכון. ובטח ובטח שגם אחרי האירוע, הכי מרוצים והכי שלמים עם זה שבחרנו להתחתן שם ולחגוג את היום המיוחד שלנו.כבר כשהגענו בפעם הראשונה קיבלו אותנו טליה ושליו המדהימים, הקשיבו, הכווינו, התחשבו, וניסו לתת לנו את התחושה הכי טובה שיכולה להיות, תחושת ביטחון וחשיבה משותפת על האירוע שלנו, וישר הבנו שהגענו למקום הנכון. אבי בעל המקום שהיה איתנו כבר בשלב סגירת האירוע ולאורך כל הדרך בתכנון האירוע, הכי הכי מקסים שיש! התאהבנו! אבי היה שם בשבילנו כל הדרך, גם ברגעים בהם העלינו חששות בגלל המלחמה שפרצה וכשדאגנו אם הדבר ישפיע על האירוע שלנו.. תמיד תמיד היה רגיש, בגובה עיניים, בחיבוק אמיתי, בהבנה והתחשבות, ונתן את ההרגשה שאין לנו מה לדאוג, לא חשוב מה יהיה, יהיה לזה פתרון. מה שהרגיע אותנו מאוד והוריד הרבה ממפלס הלחץ שהיינו בו ברגעים מסוימים (תודה לאל, למרות המלחמה האירוע התקיים בתאריך המתוכנן והכל עבד מדהים וכמו שתכננו😊). אבי מנהל האירוע שלנו היה זכייה אמיתית וגדולה! הסביר לנו הכל בצורה מסודרת, הכווין, הקשיב ל'וויזן' שלנו וחשב איתנו על כל פרט באירוע, היה זמין לנו בכל שעה (!) ובכל זמן ועזר לנו בטירוף עם סידורי ההושבה, ואשכרה הפך את הכל ליותר נעים וקל! גם בליווי באירוע עצמו היה מאוד נעים ומרגיע, ואחד הדברים שאהבנו בו זה שהוא הזכיר לנו את המהות של הערב הזה, הזכיר לנו להנות, לשחרר, ולסמוך שהכל יתפקד כמו שצריך ושאנחנו בידיים טובות- וזו לגמרי הייתה התחושה!קארין המעצבת המהממת של המקום, עזרה לנו לבחור איזה עיצוב לקחת ובדיוק בסגנון ובתקציב שמתאימים לנו, עידן מנהל הבר שהיה מתוק אמיתי ומקצועי ודייק יחד איתנו את החך האלכוהולי של האורחים שלנו ( 😉(, אופק השף של המקום כל כך מקצועי, עזר לנו לחשוב יחד על דיוקים ושינויים למנות שישביעו את רצוננו ואימאלה איזו יד יש לו!! האוכל הכי טעים שיש- עד עכשיו מקבלים מחמאות על האוכל בלי סוף!! אוכל מתוחכם, טעים, אסתטי, מיוחד ותפריט עשיר ומגוון.. אין אין מילים! אופיר רדא הדיג'יי התותח שסגרנו אותו דרך האולם, בחירה מצויינת וטובה- הרים לנו אחלה של אירוע, עשה אווירה מטורפת וקלט את הראש שלנו כבר בשיחת הטלפון הראשונה.ובקיצור, כולם כולם ללא יוצא מן הכלל- כל אנשי השירות שהיו חלק מהאירוע הזה, היו מדהימים ואדיבים ועשו את הכל שיהיה לנו הכי טוב שאפשר. ויצאנו הכי מרוצים שיכולנו להיות. לא היינו משנים שום דבר ביום הזה ובבחירה שלנו בסיטרוס, אנחנו מקבלים עדיין מחמאות בלי סוף על היופי של המקום, על האוכל, על אנשי השירות שהיו באירוע (מלצרים, ברמנים, מארחות..) ועל האווירה המהממת שהייתה. זכינו, באמת. תודה על אירוע מדהים ושמח, על רגישות ואכפתיות והכוונה לאורך כל הדרך, על מקצועיות אין סופית, על האוכל הכי טעים שיכול להיות, על אווירה משוגעת, על יופי מפעים של האולם והגן, על המלצות ועצות חבריות, ובעיקר בעיקר תודה על הלב של כל אחד מנותני השירות ובראשם של אבי בעל המקום, שאין ספק שרואים שזו הגישה שמכתיבה ומהווה בסיס לכל אירוע ואירוע, ומועברת גם לאנשי השירות המדהימים שלוקחים חלק בתהליך המיוחד הזה. תודה שגרמתם לנו להרגיש שהאירוע שלנו הוא הדבר הכי חשוב והכי מיוחד והייתם איתנו ועבורנו ביום המיוחד שלנו.ככה זה כשעושים ופועלים עם הלב ומשלבים עם זה מקצועיות ללא פשרות.מחכים כבר לבוא להתארח שם כאורחים וכבר מתגעגעים! אוהבים אתכם! דניאל והדר עוזרי

עוד הרבה לפני ההצעת נישואים ידענו שנתחתן שם.קיבלנו שירות הרבה מעבר למצופה, כל בקשה ודרישה שלנו נענתה בחיוך ובחיוב.הבעלים של האולם דאג לנו וטיפל בנו באופן אישיהאוכל היה ברמה הכי גבוהה שיש, המלצרים, הברמנים, פשוט כל הצוות אלופים!!

הכל התחיל אחרי שראינו 7 אולמות ובסיטרוס התאהבנו מהרגע הראשון!כל אנשי המקום לאורך הדרך היו מקצועיים, אדיבים, נעימים ושירותיים הייתה לנו חוויה מדהימה מהיום המרגש שלנוממליצים בחום!

הכל פשוט וואו!!ג׳סי מנהלת אירוע מושלמת שדאגה להכל מהכל!אירוע של 670 אורחים תיקתק ברמה גבוהה ומקצועית!! האורחים לא הפסיקו להחמיא על האוכל והשירות. ממליצים באהבה 🤍

החתונה שלנו הייתה אמורה להתקיים ב17 לאוקטובר, אך לצערינו המלחמה שפרצה בשביעי טרפה את כל הקלפים.בימים הראשונים חווינו כמו כל המדינה בלבול מאוד מאוד גדול (בעלי, בזמנו היה ארוסי, גוייס באותה השבת השחורה).התלבטתי רבות, לא ידעתי מה להגיד לספקים ובעיקר מה להגיד לאולם. דיברתי עם אבי הבעלים של הסיטרוס והוא הגיב ברגישות ובהכלה יוצאת דופן!!! הבעתי את כל החששות שלי והוא ניסה להרגיע ונתן לי תחושה של וודאות בכל האי-וודאות העצום שהייתי בו. אז עשרה ימים לפני האירוע דחינו אותו - למעשה עברנו מחתונת קיץ לחתונת חורף (סוף דצמבר). לקראת מועד האירוע נפגשנו עם ג׳סי המהממת, עברנו מחדש על כל פרטי האירוע באופן הכי מקצועי שיש.ג׳סי הייתה זמינה לנו בכל רגע נתון ושלפה פתרונות מהירים ביעילות שאין כמותה (שזה מעולה לזוג לחוץ לפני חתונה!).כמו כן, נפגשנו גם עם שליו (גם מבעלי המקום) והוא הציע את עזרתו בכל, הבין את המצב אליו נקלענו בתקופה כל כך רגישה ובא לקראתנו גם כן בצורה יוצאת דופן ומוערכת מאוד! אציין שוב את המנהלים והצוות כולו, שניסה ככל הניתן בימים טרופים אלה ליצור אצלנו תחושת ביטחון וודאות, דבר מאוד מאוד לא פשוט. החתונה עברה בצורה המושלמת ביותר, כמו שציפינו וקיווינו ואפילו זכינו לקיים את החופה בגן תחת כיפת השמיים, אותו גן מהמם שהתלהבנו ממנו וכל כך התבאסנו שיש סיכוי שלא נקיים בו את החופה. אציין לטובה מאוד גם את האוכל וצוות המלצרים- קיבלנו פידבקים חיוביים מכמות לא מבוטלת של אורחים באירוע שהתלהבו הן מהמבחר, הן מהטעמים והן מהשפע והמקצועיות של המלצרים - בניצוחה של ג׳סי המדהימה שליוותה אותנו ותיקתקה את האירוע בהצלחה מרובה.אסכם בכך שאנחנו יותר ממרוצים, אנחנו מאושרים עד הגג, אנחנו מודים לכולם וממליצים בחום ובאהבה רבה לכל זוג מאורס ששוקל איפה לקיים את האירוע החשוב והמרגש שלו - סיטרוס הוא לחלוטין המקום הכי שווה לקיים בו חתונה!!!