מסעדת גחלים מתחם הבורסה ר"ג

 מסעדות ואוכל מסעדות כשרות, מסעדות, גריל, על האש, שיפודים ]  לפני כחודש התחלתי לעבוד במתחם הבורסה, המקום שוקק במסעדות אך בכל פעם שאכלתי באחת מהן התאכזבתי הן מהאוכל ההמוני והן מרמת הניקיון, לפני כשבועיים שמתי פעמי למסעדה שממוקמת בפית רח' הירקון פינת שוהם גחלים שמה. כבר בכניסה היתה לי תחושה שהמקום שונה צוות חייכן ומלא אנרגיה שרותית קיבל את פני ושאל אותי באם ברצוני להסב לשולחן או לשבת על הבר, המקום היה הומה קהל סועדים ובחרתי לשבת על הבר, עוד ישבני לא נגע בכיסא וכבר ערכו לי מפית עם סכום ומבחר מאזות של כרוב אדום בוהק, כרוב לבן, צלחת מחמצים תוצרת הבית, ציפס חם. וכוס קטנה לימונדה מרעננת. הגרילריסט "ראובן" טרח מיד להציג עצמו ושאל מה ברצוני לאכול, הבטתי בתפריט ולהפתעתי המחירים במקום היו ברמה הגיונית להבדיל מכל המסעדות הסובבות שהמחיר בהם גבוה לעין שיעור מהמחירים המקובלים. הזמנתי שיפוד פרגית ושיפוד קבאב בפיתה הסלטים והמחמצים היו טריים וטעימים להפליא ומולאו בכל פעם שהתרוקנו תוך 7 דקות לערך שאל אותי ראובן מה אני רוצה בתוכה ובחרתי בסלט חצילים טבעי, טחינה והשיפודים. הפרגית היתה מעולה עסיסית ורכה עשויה במדוייק והקבאב המיוצר במקום זכה לעדנה מיוחדת, אגב ראובן דאג בכל רגע לשאול באם אני רוצה עוד דבר מה ודאג למלא את צלחות המחמצים והציפס. לסיכום: מצאתי לי מקום בו אני נהנה להגיע אליו בכל צהריים ולאכול אוכל בטיב מעולה, תפריט והיצע רחב של סלטים תוצרת הבית בשרים על האש ושרות  אישי מעולה והחשוב מכל אני יכול לסגור את ענין האוכל בכ 20 דקות. אגב המקום הומה משעה 12.00 - 16.00 בסועדים, מי שמסוגל להתאפק מעט ולהגיע מ16.00 יהנה מיחס מיוחד מאחר והצוות פנוי יותר. כמובן יש במקום ארוחות עסקיות וארוחות הסבה על שולחנות שבהן מוגשים לסועדים מבחר סלטי הבית כ 12 במספר החל מחומס, סלטי חצילים מחמצים ועוד בליווי פיתות עיראקיות הנאפות בטאבון במקום וכמובן בשר על הגריל שיפודים מדהימים, קבאב ביתי מדהים, שווארמה פרגית מדהימה, וסטייקים. הכל מתוצרת הבית והבשרים מידיו האמונות של ראובן. מומלץ בכל פה חוויה גסטרונומית במחיר הגיוני ושרות אדיב ומהיר. בשיחה שנרקמה ביני ובין הבעלים אמרו לי האחרונים שעוד לא ראיתי כלום וכדאי שהגיע לארוחה בערב, המקום משנה את צביונו משיפודיה איכותית למסעדת בשרים אינטימית על שולחנות ערוכים ולאור נרות הבטחתי להגיע באחד הערבים למקום וכמובן כשאעשה זאת תדווחו.  גחלים רמת גן - כשר Take Away, בר-מסעדה, בשרים, גריל שוהם 1, רמת גן טלפון: 5755587–03 שעות הפעילות: א - ה 23:00 - 12:00 מוצ"ש עד - 24:00