שישקו חמארה בולגרי

ביקרנו בשישקו ביום שבת האחרון כמה חברים מהקיבוץ היה פשוט מהמם האווירה הצוות האוכל היה מצויין ממליצה בחום נתראה שוב בקרוב תודה

יושבים בשישקו והתנועה לא פוסקת - אנשים באים והולכים, מדברים שותים וממשיכים.. השישקו הוא בית של אלכוהול, והמשמעות העיקרית היא שהאוירה יותר אישית, עם דגש שווה על בית ועל אלכוהול.. תוך כדי שאני כותב את זה המלצרית מציעה לנו שוט שני על חשבון הבית.. ולכן זהו סוף הביקורת..

איזה כיף. פשוט כיף. שעות הצהריים היותר מאוחרות של שישי ואני בשלבי עיכול ראשוניים של ארוחת צהריים ב"מטבחון", מחליטה סוף סוף לקפוץ ולבקר בשישקו.  שישקו, הוא החמארה הבולגרית שנפתחה רק לפני שבועיים, נכון לכתיבת שורות אלו, על ידי שתי אגדות אלכוהולמקומיות וארציות- טל חוטינר ויוסי בוזנח. אם לא די בכך, הרי שבמקום אמונים על הבר ליבי מיכאל האחת והיחידה (עיינו ערך פרידה קאלו...בראון...) ואדי, ברמן מיתולוגי למביני עניין ויודעי דבר בעיר (עזבו מקומות. הבנאדם אושייה). איזה כיף שיש מקום שפתוח בשישי אחה"צ ומאכלס כ ל כ ך הרבה שמחה, אושר אביבי מבוסם וחום אלכוהולי. תהרגו אותי אם אדע לענות לכם ספציפית על השאלה- מה זו חמארה בולגרית...כל שאוכל לומר הוא- אלכוהול בלקני מבולגריה רבתי יש? יש! אוכל טאפסי בלקני יש? יש!! אהבה ושמחה שבאתם יש? יש!!! תחושה שרוצים שהזמן יעמוד מלכת יש? הא? הוא זז..? שיט...  בברזי הבירה קרלסברג טובורג, אבל הבקבוקים משפרים את המצב במבחר משופר, שלא לדבר על הוויסקי והוודקות. את האוכל טרם טמנתי במיצי קיבתי (להוציא חמוצים חמודים), אבל כל הקטע הוא בלקניות לא יומרנית וקשה ליפול שם. ביננו? נראה לי שהאנשים מסביבי אפילו דמעו מאושר.או מקורסוביצ'ה. תראו. יכול להיות שבכדי להנות ממש ממש, צריך אולי להכיר מי מהאנשים שיושבים על הבר או סביב השולחנות שבחוץ. אבל הי...אם לא תגיעו, איך תכירו? המקום פתוח במהלך השבוע משעות אחה"צ המאוחרות עד הלקוח האחרון וביום שישי מאחת עשרה עד שבע. מבחינתי, שעות הצהריים המאוחרות של שישי הן שעה קסומה לאלכוהול בכל ולשישקו בפרט. פשוט ככה. אם אתם צריכים רפרש של שישי, שישקו עושה את העבודה. כמה פשוט, ככה... ככה...פשוט ככה. פתרון אידאלי לשבועות קשים.