סבסטיאן

אין עסקית בסבסטיאן, יש תפריט עם מחירים מופחתים. אחרי התייעצות קלה, החלטנו על מנה ראשונה אחת. פטה כבד עוף עם קונפיטורת פרי העונה (26 ₪). על צלחת גדולה, הונחה קובייה של פטה עם קונפיטורת פרי (לדעתי אגס), הוגשו עם המנה ארבעה טוסטים גדולים ומכובדים. הפטה היה מוצלח, טעים, נימוח וחתיכות הפרי הוסיפו מתיקות שאני מאד אוהבת עם פטה. כאשר מזמינים מנה ראשונה, מקבלים לשולחן לחם עם חמאה. קיבלנו צלחת ועליה ארבע פרוסות של לחם טרי משני סוגים, שתי פרוסות לחם כהה ושתי פרוסות של לחם לבן. שני הלחמים הצטיינו בקראסט מעולה והחמאה הצהובה שהגיעה בטמפרטורה מצוינת למריחה היו מוצלחים ביותר. דגמנו רק ביס קטן מהלחם, שכן עוד חיכתה לנו הארוחה.   לעיקריות החלטנו על שתי מנות ונחלוק אותן בינינו באופן לא שווה. ש' רצתה את השניצל המיתולוגי (49 ₪), השניצל מגיע עם סלט ירוק ובנוסף ניתן לבחור תוספת – צ'יפס / פירה / תפ"א אפוי / אורז / סלט ירוק. ש' בחרה בצ'יפס. לשולחן הגיע שניצל דק, ענק, עם צ'יפס טובים שעשויים במקום, לא שמנוניים. עוד הגיעו לשולחן, קטשופ, מיונז חריף ומיונז רגיל וזאת בלי שביקשנו, כמו שצריך. השניצל מוכר וידוע, שניצל טעים, מוצלח, למרות שמדי פעם הציפוי נפרד מהבשר, חבל. המנה השנייה שאני בחרתי היא ריזוטו פונגי פורצ'יני (53 ₪)- עם פטריות פורצ'יני, פורטבלו, יער, שמפיניון, שמן כמהין ופרמזן, בצלחת גדולה, הגיע הריזוטו, ריחו נישא באוויר. הריזוטו היה מוצלח, עם פטריות מסוגים שונים, קצוצות לגודל של ביס ממוצע, הטעם היה נפלא, הריזוטו היה עשוי במידה הנכונה וגילופי הפרמזן היו מזן משובח, מנה מוצלחת. ליוותה את הארוחה כוס לימונדה (10 ₪) בסוף המנות העיקריות, כבר לא יכולנו לזוז, ישבנו, דיברנו, חשבנו שיתפנה לנו מקום לקינוח, אבל זה לא קרה. אחרי שנכנענו ללא קינוח, ביקשנו חשבון (140 ₪ - כולל 2 ₪ אבטחה) ביקשתי שתחייב אותי עם תוספת של 15% שירות.   הציון שלי 4.5 מתוך 5.   סקלת הציונים לביקורות האוכל: 1 – גרוע 2 – סביר / בסדר 3 – טוב 4 – טוב מאד 5 – מעולה