סנדוויץ' בר

מסתבר שבזבזתי 10 שנים של ביקורים בחיפה בארוחות צהרים בינוניות ומעצבנות, בזמן שיצירת מופת אמיתית התחבאה כל השנים בדוכן קטן ועלום. 10 שנים לפחות אני עוברת ליד המקום הזה כל פעם שאני מגיחה לחיפה, ובחיים לא חשבתי להיכנס. דוכן קטן ולא מזמין שמוכר סנדוויצ'ים, עם שני שולחנות מוזנחים על מדרכה מלוכלכת ופרצוף לא אטרקטיבי על הלוגו. לא נראה מעניין. טעות, טעות מרה! מדובר ביצירת מופת, לא פחות.   כמה עובדות על הסנדוויץ' בר מתוך הברושור: * המקום פתוח 24 שעות * ישנם 80 סוגי נקניקים ו40 סוגי גבינות * הבקשה הכי פופולרית: עם הרבה כרוב * בכל יום מכינים בסנדוויץ'-בר כ-20 קילו כרוב * הלקוח שאכל הכי הרבה סנדוויצ'ים בארוחה אחת: שתי ג'בטות ובגט וחצי (אתם יכולים יותר ?!). זו הייתה התערבות * המשלוח הכי רחוק, למעט הלקוחות שקונים סנדוויץ' לפני הטיסות עבור חברים בחו"ל, היה לעכו. * הסנדוויץ' הכי חריף הכיל: כחצי כוס צ'ילי, חצי כוס סחוג, חצי בקבוק טבסקו. זו לא הייתה התערבות, זה לקוח קבוע.     מילה אחת על סלט הכרוב המדובר: בתפריט הוא מופיע כסלט הכרוב (ההדגשה במקור), והאות הזו לגמרי מוצדקת... הסנדוויץ' שאכלתי, בהמלצת חיפאי יקר שהחליט לחשוף את סוד הסנדוויץ' בפני תיירת תל אביבית כמוני, נח בתוך שני חצאים של בגט טרי שנאפה במקום. אפשר גם ג'בטה ענקית אבל זה רק לאמיצים או מורעבים באמת. שכבה של רוטב אלף האיים, רוטב שום שמיר, עגבניות, חמוצים, בצל, רצועות גמבה, סלט הכרוב (עד פה זה מה שנקרא "שים לי הכל", ועל זה אפשר להוסיף גם בצל ירוק, רוטב פסטו ועוד) ועליהם שינקן פולני והקרמה בגבינה סקנדינבית. הכל טרי מאוד, הבאגטים והג'בטות אפויים במקום והבשר והגבינות באיכות מעולה.  אמנם רק סנדוויץ', אבל יצירת מופת. עם השינקן, הגבינה והכל הסנדביץ' עולה כ-29 ש"ח (מחיר משתנה לפי המרכיבים). אם אתם בחיפה, אל תפספסו, גם אם צריך לנסוע למרכז הכרמל במיוחד.   כדאי רק לציין שלמרות שבפנים נקי מאוד, מעט השולחנות בחוץ די מג'וייפים ולא כל כך נעים לשבת. במיוחד בלילה, כשנחילים של ערסים מקומיים בני 14 (והכי גרוע, ערסים בחופשה) פושטים על האזור. מצד שני, כשמונח לפניך כזה סנדוויץ', למי אכפת. מקסימום, תמיד אפשר לצעוד דקה או שתיים לגן האם ולאכול על ספסל או על הדשא.