"מזון לנשמה" אוכל הודי צמחוני משובח - רינה ועמנואל

אצל רינה ועמנואל  מזון לנשמה בצפרירים   לפעמים  חושבים שקל להעביר דברים מראיה  מחשבה מילים למעשים, אבל זה לא קל, בעולם הוירטואלי לאסוף סביבך אנשים שאינך ממש מכיר או בכלל לא מכיר ולנסוע לאכול במקום שנמצא סיבוב לפני מקום הבריאה עם אנשים שמארחים בביתם ומבשלים להם  להצליח בזה אומר שיש לך אמונה מלאה בדרך שלך ואם יש לך אמונה זה חייב להצליח.   פסטיבל יואב יהודה אפשר לנו הכרות עם "רינה ועמנואל ממזון לנשמה " בצפרירים. הקבוצה התארגנה במסגרת הודעה שלי בדמרקר קפה בקהילת האוכל.   צפרירים נמצאת על כביש בית שמש קרית גת, מושב שווה כנראה ביקור נפרד או משולב. אבל אנחנו באנו לארוחה הודית צמחונית.   אז מה היה לנו? לסי - יוגורט עיזים ומנגו צאטני ירוק של כוסברה שהיה מעט חריף וטעמו מפתיע צ'אטני תמרים מתוק חריף שהיה מעקצץ פאפאדם שהוא לביבות לחם עדשים ממש חטיף שאסור לוותר     ראיטה - סלק אדום מאוד מאוד טעים מלאי קופטה לדעתי מעדן כזה היה צריך להכין עוד סיבוב. מיוחד ועדין סאמבארה - אורז כרוב וקוקוס צריך ללמוד מהר להכין בבית מעולה אורז בסמטי ארוך במיוחד רוטב דאל לשים על האורז לוביה - מזה הכי פחות התלהבתי דלעת - ירק כל זמין למה לנו לא יוצא ככה להכין חצילים בתמרהינדי - מעניין צ'אנה דאל - שונה מדאל העדשים שאני מעין מונג -  שעועית מונג מונבטת צריך לחזור לטעום ולהיזכר טופו - כאחד שלא אוהב טופו זה היה סביר וטעים אלו מוטאר - לא יודע, זה בסדר גמור אבל הבטחת לי אלו גובי... כעת מה אני אגיע שוב...ברור בג'אם שייך למחלקת המטוגנים וזה גבר אומר טעים טעים טעים במיה אוקרה - חריףףףףףףףףףףףףף מה'תה שתגע'ת שם? רק טעמתי צ'אי עוגיות תה צמחים שתיה מיץ לימונים טריים  ומים ומי שרצה קנה בירה מארם. והמון אוכל לנשמה. רק לשבת עם רינה ולשמוע על הודו והויפסאנה, על הקריירה שלה , על האני מאמין שלה ודרך החיים חוכמת החיים נוסיף לזה תריסר אנשים מאוד מעניינים, כשכל אחד מספר על עצמו אז עם חברה כזו , בקבוק יין, בירות ואוכל טעים מה עוד צריך  בשביל לפתוח שבוע חדש אם תאמין שיהיה טוב , יהיה טוב זו הקאראמה שלך.   הארוחה מוגשת בכלים מיוחדים מאוד נאים מחיר הארוחה 100 ₪ כקבוצה קיבלנו הנחה 10