ג'פניקה

חוות הדעת עלתה לראשונה בבלוג שלי.   ג’פאניקה הפכו בחודשים האחרונים למותג כלל-ארצי. מ-2-3 סניפים תל-אביביים מדוברים הרשת התפשטה לכל רחבי הארץ, יש שיגידו התרחבה יותר מדי.         לג’פאניקה ב-G, כפר-סבא, אני מגיעה, בדרך-כלל, לקחת TA בדרך הביתה. התמורה למחיר טובה יחסית, היות והמחירים הבסיסיים של הרשת הם זולים, ועל-כן ה- Value גבוה. בטח ובטח כשחושבים על האלטרנטיבות באיזור, מה גם שרוב האלטרנטיבות הללו באיזור כפ”ס כשרות. דבר נוסף שחשוב לזכור, הג’פאניקה טובים לסושי ולסושי בלבד. ש’ ואני ניסינו את העיקריות שלהם בהזדמנות (נודלס סלמון וקארי עם סלמון יבש ואומלל ונודלס נתחי עוף לא מלהיב, ושוב יבש), ומחוויות דומות של חבריי התשובה הנחרצת היא – להשאר בגיזרת הסושי. ידיד אחד טוען שה”שניצל” (טונקאטצ'ו - חזה עוף בפנקו) מצוין. לטובתם יצוין כי המנות זולות למדי, סביבות ה-30-40 למנות נודלס, וגדולות.     הגוש הצהוב במרכז הסושי הם שרימפס בטמפורה. כל כך הרבה טמפורה שלא נשאר כבר שרימפס.   התמחור של הסושי מתחיל ב-11 שח לרול צמחוני של 6 חתיכות ומגיע עד 33 שח למיוחדת סאקי טריאקי. רוב הסושי בהרכבה עצמית, והמחיר יוצא סביבות ה-20 שקלים לרול. לא יקר בכלל ונחמד כל פעם להתחדש ולנסות סוג אחר. הקומבינציות, לדעתי, לא מודולריות מספיק, ומפתיע שמקום שדוגל בהרכבה עצמית של סושי לא נותן לעשות שינויים בקומבינציות.   בנוסף לסושי בביקור האחרון ניסינו מנה ראשונה של בומבה שרימפס, שרימפס במעטה תפו”א קריספי ברוטב צ’ילי וג’ינג’ר. מגיעים 3 שרימפסים מנופחים שבגלל תפו”א הטעם שלהם בכלל לא מורגש. בנוסף מגיע מין שניצל בטטה שלא היה טעים בכלל!           השירות במקום מעט איטי. המלצריות חביבות ונעימות, אבל אם המקום מלא הכל מתנהל באיטיות. בפעם האחרונה הזמנו רול חם ג’פאנקו עם סלמון, קיבלנו מנה עם ספייסי טונה כשהטונה התחבאה איפשהו באמצע הרול. ביקשנו להחליף את המנה למה שהזמנו ולקח כחצי שעה עד שזו הגיעה, אחרי שכולם כבר סיימו...     בשורה התחתונה לא מדובר בסושיה מלהיבה למדי, אבל מבחינת תמורה למחיר ואלטרנטיבות באיזור, יחסית, מספקת את הסחורה.   הציון שלי: 3 מתוך 5

אוכל טוב, סושי איכותי ולא יקר