אמברוזיה

זו שנה רביעית ברציפות שמוטי צרפתי והצוות היקר, דואגים לנו לתרומת אוכל חם לילדים בחופש הגדול, תודה רבה מקרב לב על נדיבות ליבכם , תבורכו אמן

הבחירה הכי הכי הכי טובה שתעשו בחיים! מוטי הוא קודם כל אדם מדהים, אומן שרואה את כל החוויה של האוכל ולא רק את הצלחת עצמה, עזר לנו בעיצוב המקום, בחשיבה על הושבה והיה הכי זמין ונעים שיש לאורך כל הדרך! והאל, אמא'לה! כ370 איש שהיו לנו בחתונה- כולם אכלנו אוכל חם, טעים טעים טעים! חודש אחרי החתונה ולא מספיקים לדבר איתנו על האוכל! באמת ממליצה מכל הלב

קייטרינג אמברוזיה של מוטי צרפטי, היה נדיר ברמות!!! דאגנו מאוד איך יהיה, אבל כבר בטעימות החששות התפוגגו והדבר היחיד שנשאר זה טעם מדהים בפה!! האורחים שלנו לא מפסיקים לשבח את האוכל!

אוכל מצויין כל האורחים לא הפסיקו לשבח את האוכל ההגשה הניקיון

אירוע חתונה אזרחית עם 250 אורחים האוכל היה ברמה סופר גבוהה! היחס היה חם ואוהב! שימת לב לפרטים הקטנים! קיבלנו יםםםםם מחמאות על האוכל - "רואים שהשקעתם באוכל ממש" וזה באמת נכון! הכל נעשה בטוב טעם ובול כמו שהיה בארוחת טעימות. מוטי תודה רבה לך היה פשוט טעים וכולם יודעים שאוכל זה אחד הדברים הכי חשובים באירוע ולנו זה היה באמת ממש ממש חשוב ! אלוף

כשבחרנו להתחתן בגן האירועים טרה שבקיסריה ב3/5/18 זכינו כפליים הן מהאולם המרהיב והמרשים ביופיו והן מהשף מספר 1 מוטי צרפתי שאורחינו לא מפסיקים להלל ולשבח עד היום את מעשיי ידיו!!! חייבים לציין שמוטי, בכבודו ובעצמו ישב עמנו בשלב הטעימות והתאים עבורנו תפריט שכלל קשת רחבה של טעמים בכדי שכל אורחינו יוכלו להנות ממטעמים שונים ומגוונים. מוטי היה קשוב לרצוננו ולבקשותינו ויחד עם זאת ידע לתת לנו כיוון והמלצות על פי ניסיונו הרב בתחום. בערב החתונה, אורחינו חשו לגמרי שהם נמצאים במסעדה והראו שביעות רצון ענקית מהמבחר, מהשפע, מהטריות,אופן הגשת האוכל ובעיקר טעמו-המחמאות לא איחרו מלבוא ולא פוסקות עד כה! בהמשך הערב נפרס שולחן קינוחים רחב הקף שכלל מגוון עצום של טעמים- אורחינו נדהמו וטענו כי מעולם לא חוו תופעה שכזאת. ממליצים בחום ומכל הלב, אביגיל ואיתי בן שבת

התחתנו ביולי 17, התברר לנו בדיעבד שהמקום בו התחתנו לא מספר שירותי קיטרינג מעצמו ושהשף שהוצג לנו כשף האחראי על האירועים במקום בו הוא השף הראשי של אמברוזיה - מוטי צרפתי. האירוע מבחינת האוכל היה מחפיר, היה איחור מטורף בהוצאת האוכל ואורחים התלוננו שלא היה מספיק אוכל ושלא כולם הצליחו לאכול. לטענת האורחים שלנו חלק קיבלו רק מנה ראשונה, חלק רק מנה עיקרית, חלק לא זה ולא זה, וחלק קיבלו הכל כמו שצריך. היתה פאשלה רצינית. הפיצוי שהוצע לנו לאחר האירוע היה נמוך מאוד בהתחשב בבושה ובזה שמהחתונה שלנו אורחים רבים יצאו רעבים בסוף. הפיצוי הוצע בין היתר על ידי מוטי באופן אישי, ועל אף שהוא התנצל וביקש סליחה, כשדובר על הכסף הרגשנו שהוא מנסה לגמד ככל הניתן את העניין ואפילו להשליך עלינו חלק מהאחריות. מאוד נפגענו מההתהלנות שלו.

התחתנו בטרה קיסריה ב16.3.17 ובחרנו באמברוזיה לאחר טעימות יוצאות דופן, וכמובן הם לא איכזבו באירוע עצמו, האורחים עד היום מחמיאים על האוכל באירוע, מוטי והילה היו קשובים תמיד לרצונות שלנו ושל המשפחות, מוטי באמת בנאדם לארג׳ ועושה הכול בכדי לרצות את הזוג אבל הכי חשוב האוכל היה פשוט טעים והמנות ניראו מנות יוקרה. ממליצה ללכת לטעימות לפני שבוחרים קייטרינג לאירוע. אוולין ואלון חנוך

במילה אחת : וואו!!!!!!!!! מוטי צרפתי והצוות שלו היו פשוט מדהימים, עוד באירוע עצמו אנשים עפו פשוט עפו על הכל, החל מהדוכנים, דרך אופן ההגשה,המלצרים וכמובן על איכות האוכל. משלב קבלת הפנים ועד לאפטר פארטי הכל היה פשוט מדהים, האורחים לא הפסיקו לשבח ולהלל את המנות. מעבר לרמת האוכל המטורפת, בראש אמברוזיה עומד איש יקר בשם מוטי צרפתי שלפני שהוא שף או איש עסקים, הוא בן אדם עם נשמה ענקית ששמחנו לסמוך עליו ושהוא יוביל אותנו באירוע!!! אם אתם מתחתנים במקום עם קייטרינג חיצוני, באמת שאין לכם מה לחשוב פעמיים!!!!

לקחנו את הקייטרינג גם בחינה וגם בחתונה (וזה אומר הכל). מלבד האוכל שהיה מדהים ומגוון (המנות לא חזרו על עצמן ב2 האירועים) אנשי השטח היו מהבוקר במקום,לבדוק שהכל תקין. כל האורחים שיבחו את המלצרים, שהיו חייכנים ומקצועיים. החינה הייתה ב"אל ים" בנתניה. החתונה שלנו הייתה בבית כנסת. מוטי לא נבהל מהאתגר והקים לנו מטבח במקום מאפס.הייתה לנו חתונה שכולם עד עכשיו לא מפסיקים לדבר עליה..מומלץ ביותר!!!