סושי גרין

חבריי ואנוכי גילינו את המקום לאחרונה. באמת שקשה למצוא סושי איכותי וכשר באזור ת"א האוכל מאוד טעים במיוחד הטמפורה. יש להם קומבינציות מצויינות (בייחוד הג'מבו גרין - 61 יח' ב-169 ש"ח כולל דגים ורולים חמים  קשה לוותר). לאחרונה גם 50

בעיר שיש בה את כמות הסושיות הגדולה ביותר בעולם יחסית לכמות האוכלוסיה, אחרי טוקיו וניו יורק, אין שום הצדקה לקיומה של סושיה כמו סושי גרין. הסושי שם פשוט מעליב. האצה אומללה, האורז נראה מכובס ואומלל ובסופו של דבר פשוט לא טעים. עד שהגעתי לסושי גרין חשבתי שבלתי אפשרי לקלקל דבר פשוט כמו מאקי בטטה. טעיתי. אם בדרך כלל אני מדרגת סושי בסולם של 1 (ג'פאניקה) עד 5 (אונאמי), סושי גרין מצליח לפתוח טווח חדש לגמרי של ציונים, ולהגדיר אפילו את ג'פאניקה כסושי אכיל.   יש איזו הנחת יסוד שמסעדה כשרה תהיה תמיד פחות טעימה ממסעדה דומה אבל לא כשרה. אני פשוט לא מצליחה להבין איזו סיבה יש שסושי כשר צמחוני יהיה טוב פחות מסושי לא כשר צמחוני.   המקום עצמו בסדר, לא מאוד מרווח, נראה נקי. השירות סביר מינוס. המחירים בסדר, לא זולים במיוחד: מאקי צמחוני (מרכיב אחד) עולה 14, אינסייד אאוט עם דג עולה 22. כשבאונאמי טייק אווי (סניף קטן צמוד למסעדה המקורית שאפשר לאכול בו על בר קטן), שנמצאת 8 דקות הליכה מסושי גרין, אפשר לקבל תמורת 16 ש"ח הוסומאקי דג שלושה מרכיבים, ותמורת 20 ש"ח משהו כמו אינסייד אאוט סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ומלפפון, באמת שלא נשארת שום הצדקה לאכול בסושי גרין. ואם אתם אוכלים כשר ובמקרה נמצאים בקרליבך ורעבים לארוחת צהרים - עזבו אתכם מסושי היום. בחייכם.

טוב, אז יש כאן מבחר מעניין של סושי. וחלק מהם מצויינים ומקוריים ולא טעמתי כאלו במקומות אחרים. יש מגוון של סושי חמים באמת נפלאים וגם הסנדויץ סושי טובים מאד. המאקי: רגילים לגמרי עד מיותרים. את הסלטים שלהם ללא יוצא מן הכלל הייתי מסיר מהתפריט. קצת מאכזב תפריט תל אביבי שאינו כולל שרצים למיניהם כמו שרימפס וכו'. אבל באמת הסושי החמים והאינסייד אאוט מפצים על החלקים הבינוניים בתפריט או על המיתרים.החוויה המצמררת ביותר הייתה מהשליחות. שקית הסוסי מגיעה מבולגנת, נוזלת והשליח מזיע ודוחה עד כדי כך שמפחיד לפתוח לו את הדלת. באמת חבל שמקום שמכין סושי כ"כ טובים נותן שירות ברמה של נתיבות דהיינו: כשר, מבולגן,קמצני בסוייה והאוכל מגיע עם שליח מוזנח עד דוחה אחרי יותר משעה. זה באמת לא ברמה של תל אביב. בהתעלם מהחלקים האלו התוצרת המגיעה אל החיך והקיבה טעימה ואיכותית.