איט - EAT

עשינו חתונ שישי אח"צ בחצר של ההורים ב19.05.23. אני קונדיטורית, עובדת במסעדות הכי שוות בתל אביב, מבינה באוכל, ולכן ידעתי שהאוכל בארוע חייב להיות מושלם. רצינו מקום לא כשר, שמגיש מנות בשריות וגם צמחוניות (בעלי צמחוני), לצד קינוחים חלביים, ושעובד בשישי בערב. חיפשתי כל מיני אבל או שהיו יקרים מידי, או לא מספיק איכותיים. אל קייטרינג eat הגעתי במקרה, במדידת שמלה דיברתי עם כלה נוספת שהייתה שם שסגרה איתם ומאוד התלהבה, ולכן החלטתי לברר. דיברתי עם אופיר, מנהל הקייטרינג, וחייבת לומר שהוא פשוט בן אדם מדהים. נעים, רגוע ומרגיע, מקצועי מאוד, וברור שאיכות מאוד חשובה לו. מאוד מהר קיבלנו תפריט לדוגמה והצעת מחיר ראשונית. הגענו לטעימות במושב היוגב- הבסיס של הקייטרינג, והיה פשוט מושלםםםם. הכל היה טעים, טרי, איכותי, מיוחד, עשיר. האוכל לא מתיימר, קולע לסגנונות רבים, והשף עדיאל עם ידייים נהדרות בדיוק לטעמים. לאורך כל הדרך היה נעים לדבר עם אופיר ועדיאל, הם תמיד הקשיבו למה שאנחנו רוצים ופשוט הגשימו לנו חלומות. במפגש הסגירת תפריט עדיאל שאל "יאללה- מה החלום?" וכל דבר שאמרתי, חייך ורשם לסגירת התפריט. סמכתי עליו כל כך שהכל ייצא טעים' וכך היה! בארוע עצמו אנשים עפוווווו על האוכל! כל העמדות היו מהממות, צבעוניות, חגיגיות, מסודרות, אסטתיות, והאנשים לא האמינו שהאוכל הזה היה בחתונה. היה כל כך טעים (או לפחות כך שמעתי (; )לא הפסקתי לקבל מחמאות על האוכל. עמדת טאבון מעלפת!! פיצות (גבינה אמיתית כמובן), פוקאצות, לחמעג'ון (בשרי!), לא לוותר עליה! האורחים לא מפסיקים לדבר עליה. הקינוחים!! וואווווו!! באמת שאנשים פשוט עפו ברמות! עוגת גבינה באסקית, כנאפה, פאי לימון, כל חלום שהיה לי היה שם והיה טעיםםםםם. חשוב לציין שהיה לי חשוב שיהיה מגוון- שהאוכל יתאים לצמחונים, טבעוניים, קרניבורים, כאלו שלא מערבבים בשר-חלב, וכל הספקטרום, וכך היה. היה מלא בשר, מלא דגים, מלא ירקות, פשוט מלא ומגוון מהכל. לצערי הרב בארוע עצמו אני ובן זוגי לא אכלנו כמעט כלום, וממש ממש התבאסנו על זה, רצינו להיות אורחים בחתונה של עצמינו (:ממש ממש ממליצה על הקייטרינג eat! לא מספיק שומעים וקוראים עליהם כי הם פשוט עסוקים מידי בלעשות אוכל טוב ויפה במקום להיות באינסטגרם. הם מעולים, דואגים למה שתרצו, נעימים ומקצועיים. אחת ההחלטות הכי טובות בארוע שלנו.

אל איט הגענו דרך עידו אדמון המפיק שלנו וזה ללא ספק הבחירה הכי טובה שעשינו בחתונה! קייטרינג ברמה מדהימה, האוכל ברמה גבוהה מאוד, האוכל מוגש בצורה מקסימה. קיבלנו המון המון מחמאות מהאורחים שלנו על האוכל. צוות המלצרים היה מקסים ונתן שירות מעולה לאורחים. כל תהליך העבודה מול אופיר היה פשוט קליל וכייף. כל בקשה שעלתה מהצד שלנו אופיר נענה לה בשמחה ועם חיוך גדול. בשבוע של החתונה עלתה בעיה אשר שינתה את התפריט שקבענו וגם עם זה אופיר התמודד בצורה נעימה ומרגיעה. ידענו שיש על מי לסמוך ושהאוכל יוגש ברמה הטובה ביותר ואכן כך זה היה! המחיר שווה לגמרי את התמורה ואנחנו מאוד ממליצים.

התחתנו עם איט בקיץ האחרון. האוכל היה מדהים ממש! ובנוסף לכך צוות הקייטרינג היה אדיב וסבלני מאוד, לאורך כל הדרך הוא היה נעים וקשוב לבקשותינו ורצונותינו, ויצא מדהים בדיוק כפי שחלמנו!

אז בתור חובבי אוכל לא קטנים... התאהבנו בEAT בשלב הטעימות, בחרנו בהם לאחר שהציגו פער משמעותי לעומת קייטרינגים אחרים ולא פחות טובים. תמיד קיים החשש "האם האוכל בחתונה יהיה אותו הדבר כמו בטעימות?" - ללא שום ספק הם התעלו על הטעימות - האוכל היה מושלם, חם, טרי ונעשה על המקום, פריך, קריספי, עשיר ומפרגן - הם לא חסכמו במצרכים והוסיפו לנו המון המון פינוקים והפתעות נוספות. עמדות קבלת הפנים כבשו את האורחים שלנו והציבו רף מאוד גבוה לסעודה עצמה אך היא לחלוטין לא ירדה מרמתם. הקינוחים ועמדת הלילה היו פשוט פנומנולים, עשירים ומפרגנים. כמות האורחים שהתקשרה אלינו אחר כך לשבח את האוכל ולשאול את שם הקייטרינג הייתה עצומה. תודה רבה רבה לאופיר ויפעת.

הפגיזו בארוחה חלבית לא מהעולם הזה. מנות מדהימות, והם גם הסכימו להכניס מנות שאנחנו ביקשנו למרות שהם לא הכינו אותן אף פעם (עשו ניסוי ראו שזה יוצא טעים).

גילי, יפעת וכל שאר הצוות המדהים של איט, רצינו להודות לכם על שירות מדהים מהתחלה ועד הסוף לכל אורך הדרך, מטעימות מפנקות מאוד באירוח מדהים, יחס אישי, וכמובן אוכל מדהים שלא מפסיק לגרוף מחמאות מצורת ההגשה, לשפע, לטריות וכמובן לטעם. ״הקינוחים היו ברמה הכי גבוהה שראיתי באירועים״ ציטוט מאחד האורחים שנהנה מעוגות השמרים שנאפו לבקשותינו בתוך האולם ממליצים בחום על קייטרינג מכל הלב כאשר השף גילי נמצא במקום ומכין את האוכל, ומנהלי האירוע דואגים לכל פרט קטן אז שוב תודה רבה אוהבים אריאל ונעמי

הכימיה עם החבר'ה של איט הייתה מושלמת כבר מהמפגש הראשון. יפעת, אופיר וכמובן גילי השף היו קשובים, רספונסיבים, אדיבים, מפנקים ומחייכים בכל שלב של התהליך. זרמו איתנו בהעדפות הקולינריות שלנו וגם נתנו מענה מעולה לחששות. לאחר החתונה כל פידבק שקיבלנו היה שזה האוכל הכי טעים באירוע שאנשים אי פעם אכלו :) התפריט היה מגוון מיוחד ומעניין, הביצוע היה מושקע טעים ויפה, והקינוחים לא הפסיקו להפתיע וכמובן לטובה. חברים - אנחנו כבר מתגעגעים. מחפשים אירוע לעבוד אתכם שוב.

מהרגע שהתחלנו לדבר על חתונה היה ברור לנו שניקח את איט לעשות לנו את האוכל, אנחנו החתונה השלישי במשפחה שנהנת מהשירות של איט, התחתנו בחצר של ההורים והם עזרו בכל שאלה, והיו הרבה שאלות. אני הגעתי קצת מקובעת לפגישה עם יפעת ורציתי חתונה רגילה, אבל יפעת התעקשה שנלך על דוכני הרחוב ונעשה חתונה הפוכה. בסוף הסכמתי, הלכנו על חתונה הפוכה עם דוכני רחוב וזאת הייתה אחת ההחלטות הטובות ביותר שעשיתי בחתונה, הכל היה מושלם, מהדוכנים שהיו מעוצבים מהמם, עד למבחר שהיה באוכל וכמובן לאינספור מחמאות שקיבלנו מהאורחים על האוכל. בקיצור אין מה להתלבט בכלל, כל התהליך איתם היה מדהים, תמיד היה מענה, עזרו בהכל.

וואו! איזה אוכל ואיזה אנשים! מתחילת הדרך ידענו שאנחנו רוצים תפריט שהוא אחר ומיוחד ואיט הציעו לנו בדיוק את זה! תפריט happy food מהמםםםםם שהציע מגוון מנות בגודל בינוני אשר יוצרות חוויית ארוחה שונה ומהנה! אתחיל בחשוב מהכל- האוכל טעים בטירוף ואנחנו מקבלים על כך תגובות ללא הפסקה! מעבר לזה- עוד מהטעימות שכבשו את ליבנו בהן אירחו אותנו בצורה אינטימית ומיוחדת, הקפידו להגיש את כל המנות כפי שיוגשו בחתונה, יפעת הנפלאה ליוותה אותנו לאורך כל הדרך בנועם וסבלנות, ענתה על כל הבקשות שלנו ויותר גילי השף המקסים אשר הפעיל יצירתיות גדולה ותפר לנו קבלת פנים חדשה ומהממת! ואופיר אשר במקצועיות רבה כבר מהרגע הראשון דמיין יחד איתנו והפך את החלום למציאות ביום החתונה! בקיצור- מושלם! האוכל, האנשים, התוצאה!! מומלץ מומלץ מומלץ

לא עשינו אירוע אצל איט, אבל קבענו איתם לשיחת היכרות ביער חדרה. בשיחה הבחורה הציעה שניקח צלחת מהדוכן באירוע. באנו על מנת לראות את הקייטרינג ולשמוע הצעת מחיר בלבד. לא היינו רעבים ולכן בעלי לקח חתיכת דג קטנה. יש לציין שלא היינו בפתיחה, לא בקינוחים , ובאנו לבד ללא ההורים. לאחר השיחה התקשרנו על מנת לקבוע טעימות. הבחורה טענה שכבר אכלנו את האוכל שלהם באירוע ולכן הם לא רואים צורך להזמין אותנו לטעימות נוספות. לא נראה לי שאפשר לסגור אירוע על סמך חתיכת דג. כמובן שלא התעקשנו על העניין ,כי קייטרינג שמנסה לחסוך בטעימות , חוסך גם באירוע עצמו. סגרנו עם מרינדה והיה מדהים ! חבל.